水稻是我國第一大口糧作物，面積占全年糧食播種面積的三分之一。盡管每天都在吃稻米，但你真的知“稻”嗎？CCTV-17《我愛發明》聯合《鄉村服務社》推出特別策劃短視頻《水稻上天》，一起穿梭萬年，解鎖水稻的故事！

從簡單采集到大規模種植，再到六千多年前的馬家浜文化時期，野生稻逐漸成為與人類命運共舞的栽培稻，籽粒飽滿，千粒重也增加了。中國成為世界最早栽培水稻的國家，也是世界稻作文明的發源地。

水稻全身都是寶，稻谷殼被當作動物飼料和建筑材料。稻草用于編草繩、打草鞋、織簑衣、蓋草房等，富余的大米還可以用來釀酒。水稻見證了農耕文明的發展，也見證了中國人從風餐露宿到安居樂業的巨大變革。

面對高稈水稻倒伏嚴重，黃耀祥院士開創“水稻矮化育種”，使水稻產量由平均畝產150公斤～250公斤提高到畝產350公斤～400公斤，達到世界先進水平。

20世紀70年代，“人糧地”矛盾突出。袁隆平院士的三系雜交稻技術和石明松發現的兩系雜交稻技術，讓水稻產量比普通良種平均增加20%左右。

現在，“超級稻”品種的培育，使水稻最高畝產能超過1200公斤，“禾下乘涼夢”穩穩實現。中國用僅占世界9%的耕地養活世界20%的人口。產量增加的同時，水稻口感也越來越好。中國人不但能吃飽，而且吃得越來越好！

 水稻種子經歷“太空旅行”順利返地后，科學家們的工作可以說才剛剛開始。

太空種子的地面之行又會有哪些奇妙火花？航天育種高級工程師張傳軍表示，航天種子還需要在地面環境進行選擇、培育、優選，至少要經過4～5代的過程，才能完成成果轉化，把優質種子選育出來進行地面種植。 

對于未來航天運行的發展目標，國家航天育種工程首席科學家劉錄祥指出，一個大方面就是持續在傳統的種業振興里把它做得更深入，應用得更廣泛。通過航天誘變，培育新種源創造新品種，更好地服務種業振興。 

千萬年來，水稻與中國人相識、相知、相守，水稻的故事也是中國人的故事。這個故事里，有華夏兒女對美好生活的愿景，對不斷攀登農業科技最高峰的執著。農業科學家們對未知探索的腳步不會停歇，中國人的飯碗將端得更牢、更穩、更踏實。

轉自《農財網種業寶典》